潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 罗珊珊 通讯员 朱琳）新春的欢乐余韵未消，湖北尝香思食品有限公司已是一片忙碌景象。

2月5日，正月初八，记者走进位于周矶管理区的湖北尝香思食品有限公司生产车间，点火开炉，烈焰熊熊。流水线上，一瓶瓶酱料整齐排列，稳步向前，工人们全神贯注，双手不停，眼神专注，热情满满。产品打包成箱，即将发往全国各地。

炉内火焰红红火火，酱料色泽红红亮亮，今年的发展更是“红”运开篇。

该公司副总经理李圣文满心欢喜地向记者介绍：“今年新春开工，大伙干劲十足！去年，部分产品线调整，调味品销售额增长10%左右。今年，已有500万元订单，新春开门红，好兆头！”

尝香思酱料，品质出色，声名远扬。说起发展历程，李圣文感慨颇多。

2003年，创始人关喜章携祖传技艺和资金，收购濒临倒闭的企业，传承秘方，精心制酱。如今，其子关品接棒，成为第六代传承人。二十年来，稳扎稳打，坚信走稳才能走远。三次扩规，现拥有6条现代化生产线，年产4500吨调味品。

“牛肉酱长盛不衰，关键在严选食材。”李圣文介绍，江汉平原的大豆、小麦、芝麻、花生、果蔬，西北草原黄牛后腿肉，安徽涡阳苔干菜，都是美味秘诀。

传承经典，不断创新。尝香思精耕主业，以香辣牛肉酱等5款产品为主打，并积极拓展产品线，现有六大系列40多个品项。为适应市场，该公司还积极推新。去年10月上新的牛三鲜速冻食品，上市即受青睐，此外，与省农科院合作的小龙虾酱，春节前也闪亮登场。

互联网时代，尝香思积极布局线上。线上线下，销售额可观，首季开门红。天猫、淘宝、京东、抖音、拼多多等平台订单不断。通过代理商、商超、电商平台，产品走向全国，还远销美、日、韩和东南亚。

新春阳光，洒在厂房上，照亮希望之地，照亮创新之路。李圣文信心满满：“相信在第六代传承人关品的引领下，尝香思必续辉煌，给消费者更多美味惊喜！”