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潜江龙虾开捕啦!
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2023
03/18
13:22

潜江新闻网讯(记者 曾俊伟 谭欣)春寒料峭,却挡不住潜江龙虾抢“鲜”上市的热潮。3月18日,以“砥砺‘潜’行 虾行天下”为主题的2023年潜江龙虾开捕仪式在渔洋镇拖船埠举行。

“2023年潜江龙虾正式开捕!”上午9时40分许,随着一声“开捕”令下,虾农们从水美草肥的虾稻田里捞起一排排地笼,一只只活蹦乱跳的小龙虾跃出水面。随着第一笼虾出水,标志着2023年潜江龙虾正式开捕上市,一幅“虾满仓”的丰收画卷正徐徐展开。

“小青29元/斤,中青38元/斤,大青46元/斤,小红16元/斤,中红35元/斤,大红45元/斤,炮头85元/斤。”开捕仪式上发布了当日潜江龙虾价格,并举行潜江龙虾全产业链订货签约仪式,24家企业纷纷依批次进行鲜活虾订货签约、加工企业订货签约、餐饮企业订货签约。当日共签订供销订单169.8亿元,这标志着新一年潜江龙虾消费季的开启。

现场,嘉宾们通过LED显示屏观看渔洋江岔垸国家现代农业产业园“虾稻共作”基地、熊口镇赵脑“虾稻共作”基地、龙湾镇瞄新小龙虾生态繁养基地、运粮湖万亩“虾稻共作”基地4个捕捞点捕捞及交易直播画面。

在虾-稻产品展示、龙虾现场烹制及品鉴区,人潮汹涌,群众开心地品尝着各色美食,展销的商品也让在场嘉宾目不暇接,实惠的价格和精致的卖相收获群众争先恐后抢购。

当日上午同期举办的长桌宴也让人眼前一亮。一眼望不到头的长桌上摆放着螺蛳粉味小龙虾、蒜蓉小龙虾、榴莲味小龙虾等上百种颇具特色的美味佳肴,让前来游玩的群众及医护、环卫工、厨师等社会各界人士大快朵颐,饱享味觉盛宴。

红色龙虾一线牵,千里路途变咫尺。当天,开捕仪式还通过央视频、凤凰网、新浪、腾讯、网易、长江云、云上潜江、今日潜江等媒体全程现场直播,集中展示潜江龙虾的捕捞、交易盛况,为线上线下广大虾迷带来一番别开生面的视觉盛宴。

据悉,举行2023年潜江龙虾开捕仪式,是落实党中央关于乡村振兴重要部署,推进农业农村现代化的有力抓手,象征着新一年潜江龙虾出水上市的“成年礼”,将点燃新一年龙虾消费的烟火,引爆广大美食爱好者味蕾的狂欢,以“龙虾红”推动“开门红”,助推潜江龙虾产业迈向更高质量的发展。

近年来,我市高度重视小龙虾产业发展,在产业发展上强主体、优政策、辟新路,在品牌打造上出实招、谋创新、显成效,小龙虾养殖、加工、餐饮、文化、旅游等全产业链条不断拓展,“潜江龙虾”品牌连续4年荣登全国小龙虾品牌价值榜首,小龙虾真正成为了大产业,为全省乃至全国现代农业发展树立了标杆。

截至目前,我市小龙虾养殖总面积达90万亩,小龙虾年加工能力达50万吨,市域外开设潜江龙虾餐饮店3000余家,每年近20万吨潜江鲜活小龙虾被端上全国500多个城市的餐桌,年均300万游客来潜吃虾,成就了综合产值660亿元的虾—稻全产业链和价值288.9亿元的“潜江龙虾”品牌,潜江成为实至名归的“中国小龙虾之乡”。

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